نصائح غذائية للأمهات النباتيين

 

أثناء الحمل ، تحتاجين إلى ما يكفي من بعض العناصر الغذائية الحيوية لدعم كل من احتياجاتك واحتياجات طفلك الذي ينمو. الحديد والكالسيوم والبروتين هي ثلاثة عناصر غذائية مهمة قد ينقصها النظام الغذائي النباتي. من خلال التخطيط السليم للوجبات وإدراج الأطعمة المناسبة في نظامك الغذائي ، يمكنك أنت وطفلك الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجينها مع الالتزام بنظام غذائي نباتي أو حتى نظام غذائي نباتي.

 

إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فسيتعين عليك إجراء بعض التعديلات على نظامك الغذائي لضمان ما يكفي من هذه العناصر الغذائية المهمة. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على المشورة بشأن تخطيط الوجبات. قد تجدين أن بعض الأطباء ليسوا على دراية بالنظام الغذائي النباتي أثناء الحمل. خبير التغذية هو مصدر جيد للمعلومات للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها في نظامك الغذائي.

 

المخاوف الغذائية هي الأكثر إثارة للقلق بالنسبة للأمهات النباتيات. البروتين هو أحد مصادر القلق. يحتاج الطفل إلى البروتين من أجل نمو الأنسجة المختلفة في الجسم. نظرًا لأن النباتيين لا يأكلون أي منتجات حيوانية ، مثل الجبن والحليب والبيض ، فإن الحصول على البروتين أصعب قليلاً.

 

لا يزال من الممكن أن تحصل الأم النباتية على البروتين الكافي لطفلها. عليها فقط أن تكون أكثر يقظة. إذا كنتِ حاملًا ونباتيًا ، فتأكدي من تضمين مصادر جيدة للبروتين ، مثل منتجات الصويا والحبوب والبقوليات. يجب تضمين الفاصوليا والعدس والتوفو وحليب الصويا في نظامك الغذائي لتلبية الحاجة إلى البروتين.

 

الحديد عنصر غذائي ضروري لك ولطفلك. أثناء الحمل ، تكون مستويات الحديد المنخفضة شائعة بسبب زيادة حجم الدم. يمكن أن ينتج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عن اتباع نظام غذائي منخفض جدًا في الحديد. تؤثر هذه الحالة على جميع النساء ، سواء كانت نباتية أو نباتية أو غير نباتية على الإطلاق.

 

أدخل الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي كل يوم. الخضار الورقية الخضراء والحبوب الكاملة والتوفو والفاصوليا المجففة كلها مصادر غير اللحوم للحديد. حتى مع هذه الجهود ، قد تكون هناك حاجة إلى حديد إضافي. قد يصف طبيبك مكملات الحديد للتأكد من حصولك أنت وطفلك على الحديد الذي تحتاجه كلاكما. تناول مكملاتك مع عصير البرتقال لزيادة الامتصاص.

 

الكالسيوم هو عنصر غذائي مهم آخر يرتبط غالبًا بمنتجات الألبان. يحتاج الطفل إلى الكالسيوم لنمو عظامه وأسنانه. بدون الكالسيوم الكافي في النظام الغذائي ، سيأخذه الطفل من عظامك. هذا يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة. يمكن أن ينتج فقدان الأسنان أثناء الحمل وبعده أيضًا عن مستويات منخفضة جدًا من الكالسيوم في النظام الغذائي.

 

اهدف إلى تناول ثماني حصص يوميًا من الأطعمة الغنية بالكالسيوم. بالنسبة للنساء النباتيات ، يعد هذا أمرًا سهلاً مع خيارات منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي. يجب أن تشتمل الأمهات النباتيات على حليب الصويا المدعم بالكالسيوم وعصير البرتقال المدعم والخضروات الغنية بالكالسيوم مثل خضار اللفت والكرنب واللفت. يحتوي التوفو على مستويات متفاوتة من الكالسيوم ، لذا اقرأ الملصقات بعناية عند التسوق للحصول على أكبر قدر ممكن من الكالسيوم.

 

فيما يلي بعض الموارد الإضافية حول تخطيط الوجبات:

 

 

** لاحظ أن المعلومات الواردة أعلاه هي إرشادات عامة فقط. من المهم استشارة طبيب الأسرة قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.