Ernährungstipps für vegetarische Mütter

 

Während der Schwangerschaft benötigen Sie genügend bestimmte lebenswichtige Nährstoffe, um sowohl Ihren Bedarf als auch den Bedarf Ihres heranwachsenden Babys zu decken. Eisen, Kalzium und Eiweiß sind drei wichtige Nährstoffe, die bei einer vegetarischen Ernährung fehlen können. Mit der richtigen Essensplanung und der Aufnahme der richtigen Lebensmittel in Ihre Ernährung können Sie und Ihr Baby alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, während Sie sich an eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung halten.

 

Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, müssen Sie einige Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, um genügend dieser wichtigen Nährstoffe sicherzustellen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um sich bezüglich der Essensplanung beraten zu lassen. Möglicherweise stellen Sie fest, dass einige Ärzte keine Kenntnisse über eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft haben. Ein Ernährungsberater ist eine gute Informationsquelle, um die Nährstoffe zu erhalten, die Sie für Ihre Ernährung benötigen.

 

Ernährungsprobleme sind für vegane Mütter am besorgniserregendsten. Protein ist ein Anliegen. Das Baby benötigt Protein für die Entwicklung verschiedener Gewebe im Körper. Da Veganer keine tierischen Produkte wie Käse, Milch und Eier essen, ist die Proteingewinnung etwas kniffliger.

 

Es ist immer noch möglich, dass eine vegan lebende Mutter ausreichend Protein für ihr Baby bekommt. Sie muss nur wachsamer sein. Wenn Sie Veganer und schwanger sind, achten Sie darauf, gute Proteinquellen wie Sojaprodukte, Getreide und Bohnen aufzunehmen. Bohnen, Linsen, Tofu und Sojamilch sollten in Ihre Ernährung aufgenommen werden, um den Proteinbedarf zu decken.

 

Eisen ist ein notwendiger Nährstoff für Sie und Ihr Baby. Während der Schwangerschaft kommt es aufgrund des erhöhten Blutvolumens häufig zu niedrigen Eisenwerten. Eine Eisenmangelanämie kann durch eine sehr eisenarme Ernährung entstehen. Dieser Zustand betrifft alle Frauen, egal ob Veganerin, Vegetarierin oder überhaupt keine Vegetarierin.

 

Nehmen Sie jeden Tag eisenreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung auf. Grünes Blattgemüse, Vollkorngetreide, Tofu und getrocknete Bohnen sind alles andere Eisenquellen als Fleisch. Trotz dieser Bemühungen kann zusätzliches Eisen erforderlich sein. Ihr Arzt kann Eisenpräparate verschreiben, um sicherzustellen, dass Sie und Ihr Baby das Eisen bekommen, das Sie beide brauchen. Nehmen Sie Ihre Nahrungsergänzungsmittel mit Orangensaft ein, um die Absorption zu erhöhen.

 

Kalzium ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der oft mit Milchprodukten in Verbindung gebracht wird. Das Baby benötigt Kalzium für das Wachstum seiner Knochen und Zähne. Ohne genügend Kalzium in der Nahrung wird das Baby es aus Ihren Knochen nehmen. Dies erhöht Ihr Osteoporose-Risiko im späteren Leben. Zahnverlust während und nach der Schwangerschaft kann auch durch einen sehr niedrigen Kalziumspiegel in der Ernährung verursacht werden.

 

Streben Sie etwa acht Portionen kalziumreicher Lebensmittel pro Tag an. Für vegetarische Frauen ist dies mit Milchprodukten wie Milch, Käse und Joghurt einfach. Vegane Mütter sollten mit Kalzium angereicherte Sojamilch, angereicherten Orangensaft und kalziumreiches Gemüse wie Kohlrabi, Blattkohl und Grünkohl zu sich nehmen. Tofu enthält unterschiedliche Mengen an Kalzium. Lesen Sie daher beim Einkaufen die Etiketten sorgfältig durch, um so viel Kalzium wie möglich zu erhalten.

 

Hier sind einige zusätzliche Ressourcen zur Essensplanung:

 

 

** Beachten Sie, dass es sich bei den obigen Informationen nur um allgemeine Richtlinien handelt. Es ist wichtig, vor jeder Ernährungsumstellung Ihren Hausarzt zu konsultieren.