Ravitsemusvinkkejä kasvissyöjille

 

Raskauden aikana tarvitset tarpeeksi tiettyjä elintärkeitä ravintoaineita sekä tarpeidesi että kasvavan vauvasi tarpeiden tyydyttämiseksi. Rauta, kalsium ja proteiini ovat kolme tärkeää ravintoainetta, jotka saattavat puuttua kasvisruokavaliosta. Oikealla ateriasuunnittelulla ja oikeanlaisten ruokien sisällyttämisellä ruokavalioon sinä ja vauvasi saatte kaikki tarvitsemasi ravintoaineet noudattamalla kasvis- tai jopa vegaaniruokavaliota.

 

Jos olet kasvissyöjä tai vegaani, sinun on tehtävä joitain muutoksia ruokavalioosi varmistaaksesi näiden tärkeiden ravintoaineiden riittävän määrän. Keskustele terveydenhuollon tarjoajasi kanssa saadaksesi neuvoja ateriasuunnitteluun. Saatat huomata, että jotkut lääkärit eivät ole perillä vegaanisesta ruokavaliosta raskauden aikana. Ravitsemusterapeutti on hyvä tiedonlähde, jotta saat tarvitsemasi ravintoaineet ruokavaliostasi.

 

Ravitsemushuolet ovat eniten huolestuttavia vegaaniäideille. Proteiini on yksi huolenaihe. Vauva tarvitsee proteiinia kehon eri kudosten kehittymiseen. Koska vegaanit eivät syö eläinperäisiä tuotteita, kuten juustoa, maitoa ja munia, proteiinin saaminen on hieman hankalampaa.

 

Vegaani äiti voi silti saada riittävästi proteiinia vauvalleen. Hänen on vain oltava valppaampi. Jos olet vegaani ja raskaana, muista käyttää hyviä proteiinin lähteitä, kuten soijatuotteita, jyviä ja papuja. Pavut, linssit, tofu ja soijamaito tulisi sisällyttää ruokavalioosi proteiinitarpeen tyydyttämiseksi.

 

Rauta on välttämätön ravintoaine sekä sinulle että vauvallesi. Raskauden aikana alhaiset rautapitoisuudet ovat yleisiä lisääntyneen veren tilavuuden vuoksi. Raudanpuuteanemia voi johtua erittäin vähäraudaisesta ruokavaliosta. Tämä tila vaikuttaa kaikkiin naisiin, olivatpa ne vegaaneja, kasvissyöjiä ja naisia, jotka eivät ole kasvissyöjiä ollenkaan.

 

Sisällytä ruokavalioosi joka päivä runsaasti rautaa sisältäviä ruokia. Vihreät lehtivihannekset, täysjyväviljat, tofu ja kuivatut pavut eivät ole lihaa sisältäviä raudan lähteitä. Näistäkin ponnisteluista huolimatta saatetaan tarvita lisää rautaa. Lääkärisi voi määrätä rautalisiä varmistaakseen, että sinä ja vauva saatte molemmat tarvitsemasi raudan. Ota lisäravinteet appelsiinimehun kanssa lisätäksesi imeytymistä.

 

Kalsium on toinen tärkeä ravintoaine, joka liittyy usein maitotuotteisiin. Vauva tarvitsee kalsiumia luiden ja hampaiden kasvua varten. Jos ruokavaliossa ei ole riittävästi kalsiumia, vauva ottaa sen pois luistasi. Tämä lisää osteoporoosin riskiä myöhemmässä elämässä. Hampaiden menetys raskauden aikana ja sen jälkeen voi myös johtua ruokavalion erittäin alhaisesta kalsiumpitoisuudesta.

 

Pyri nauttimaan noin kahdeksan annosta päivässä runsaasti kalsiumia sisältäviä ruokia. Kasvissyöjille tämä on helppoa maitotuotteiden, kuten maidon, juuston ja jogurtin, kanssa. Vegaaniäitien tulisi syödä kalsiumilla rikastettua soijamaitoa, väkevöityä appelsiinimehua ja runsaasti kalsiumia sisältäviä vihanneksia, kuten naurisvihanneksia, viheriöitä ja lehtikaalia. Tofussa on vaihtelevia määriä kalsiumia, joten lue etiketit huolellisesti ostaessasi saadaksesi mahdollisimman paljon kalsiumia.

 

Tässä on joitain lisäresursseja ateriasuunnitteluun:

 

 

** Huomaa, että yllä olevat tiedot ovat vain yleisiä ohjeita. On tärkeää keskustella perhelääkärin kanssa ennen ruokavaliomuutoksia.