आहार स्वास्थ्य गर्भावस्था

शाकाहारी माताओं के लिए पोषण युक्तियाँ

गर्भावस्था के दौरान, आपको अपनी और अपने बढ़ते बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो आपको इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करने के लिए अपने आहार में कुछ संशोधन करना होगा। यहाँ कुछ युक्तियाँ हैं...
पेट्रीसिया ह्यूजेस द्वारा
 
स्वस्थ शाकाहारी नाश्तागर्भावस्था के दौरान, आपको अपनी और अपने बढ़ते बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन तीन महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जिनकी शाकाहारी भोजन में कमी हो सकती है। उचित भोजन योजना और अपने आहार में सही खाद्य पदार्थों को शामिल करने से, आप और आपके बच्चे को शाकाहारी या यहां तक ​​कि शाकाहारी आहार पर टिके रहने के दौरान आवश्यक सभी पोषक तत्व मिल सकते हैं।
 
यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो आपको इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करने के लिए अपने आहार में कुछ संशोधन करना होगा। भोजन योजना पर सलाह के लिए अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से बात करें। आप पाएंगे कि कुछ डॉक्टरों को गर्भावस्था में शाकाहारी आहार के बारे में जानकारी नहीं है। आपके आहार में आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ जानकारी का एक अच्छा स्रोत है।
 
शाकाहारी माताओं के लिए पोषण संबंधी चिंताएँ सबसे अधिक चिंताजनक हैं। प्रोटीन एक चिंता का विषय है. शिशु को शरीर में विभिन्न ऊतकों के विकास के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। चूँकि शाकाहारी लोग पनीर, दूध और अंडे जैसे कोई भी पशु उत्पाद नहीं खाते हैं, इसलिए प्रोटीन प्राप्त करना थोड़ा मुश्किल है।
 
एक शाकाहारी माँ के लिए अपने बच्चे के लिए पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना अभी भी संभव है। उसे बस अधिक सतर्क रहना होगा। यदि आप शाकाहारी हैं और गर्भवती हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप प्रोटीन के अच्छे स्रोत, जैसे सोया उत्पाद, अनाज और फलियाँ शामिल करें। प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए बीन्स, दाल, टोफू और सोया दूध को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
 
आयरन आपके और आपके बच्चे दोनों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। गर्भावस्था के दौरान, रक्त की मात्रा बढ़ने के कारण आयरन का स्तर कम होना आम बात है। बहुत कम आयरन वाले आहार से आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। यह स्थिति सभी महिलाओं को प्रभावित करती है, चाहे वे शाकाहारी हों, शाकाहारी हों या वे महिलाएं जो बिल्कुल भी शाकाहारी नहीं हैं।
 
प्रतिदिन अपने आहार में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें। हरी पत्तेदार सब्जियाँ, साबुत अनाज, टोफू और सूखी फलियाँ सभी आयरन के गैर-मांस स्रोत हैं। इन प्रयासों के साथ भी, अतिरिक्त लोहे की आवश्यकता हो सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको और आपके बच्चे दोनों को आवश्यक आयरन मिल रहा है, आपका डॉक्टर आयरन सप्लीमेंट लिख सकता है। अवशोषण बढ़ाने के लिए संतरे के रस के साथ अपनी खुराक लें।
 
कैल्शियम एक अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो अक्सर डेयरी उत्पादों से जुड़ा होता है। शिशु को उसकी हड्डियों और दांतों के विकास के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। आहार में पर्याप्त कैल्शियम के बिना, बच्चा इसे आपकी हड्डियों से लेगा। इससे बाद में जीवन में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। गर्भावस्था के दौरान और बाद में दांतों का नुकसान आहार में कैल्शियम के बहुत कम स्तर के कारण भी हो सकता है।
 
कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की प्रतिदिन लगभग आठ सर्विंग का लक्ष्य रखें। शाकाहारी महिलाओं के लिए दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी विकल्पों के साथ यह आसान है। शाकाहारी माताओं को कैल्शियम से भरपूर सोया दूध, संतरे का रस और कैल्शियम से भरपूर सब्जियां जैसे शलजम साग, कोलार्ड साग और केल शामिल करना चाहिए। टोफू में कैल्शियम के विभिन्न स्तर होते हैं, इसलिए अधिकतम संभव कैल्शियम प्राप्त करने के लिए खरीदारी करते समय लेबल को ध्यान से पढ़ें।
 
भोजन योजना पर कुछ अतिरिक्त संसाधन यहां दिए गए हैं:
 
 
**ध्यान दें कि उपरोक्त जानकारी केवल सामान्य दिशानिर्देश हैं। किसी भी आहार परिवर्तन से पहले अपने पारिवारिक चिकित्सक से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। 

जीवनी
पेट्रीसिया ह्यूजेस एक स्वतंत्र लेखिका और चार बच्चों की मां हैं। पेट्रीसिया के पास फ़्लोरिडा अटलांटिक यूनिवर्सिटी से प्रारंभिक शिक्षा में स्नातक की डिग्री है। उन्होंने गर्भावस्था, प्रसव, पालन-पोषण और स्तनपान पर विस्तार से लिखा है। इसके अलावा, उसने घर की साज-सज्जा और यात्रा के बारे में लिखा है।

More4Kids Inc © 2008 की स्पष्ट अनुमति के बिना इस लेख के किसी भी हिस्से को किसी भी रूप में कॉपी या पुन: प्रस्तुत नहीं किया जा सकता है सर्वाधिकार सुरक्षित 
 

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