Kehamilan dan Bahan Tambahan Makanan

  

Apabila kita mendapati kita hamil, makanan yang kita makan mempunyai kepentingan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Selain membuat perubahan dalam diet anda untuk memasukkan pelbagai makanan sihat, pertimbangkan apa yang terdapat dalam makanan yang anda makan. Dua isu yang berpotensi ialah racun perosak yang digunakan dalam penanaman makanan dan bahan tambahan tiruan.

 

Banyak kajian telah menunjukkan bahaya pendedahan racun perosak pada janin. Beberapa kajian ini melihat orang yang mengendalikan racun perosak dalam kerja mereka, seperti pembasmi dan petani. Satu kajian di California mendapati bahawa ibu yang tinggal atau bekerja di kawasan pertanian di negeri ini mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk melahirkan anak yang cacat anggota badan. Kajian lain telah menunjukkan peningkatan dalam celah lelangit dan kecacatan kelahiran lain dengan pendedahan racun perosak.

 

Kajian lain telah mengaitkan pendedahan kepada racun perosak dengan masalah kesihatan seperti peningkatan kanser kanak-kanak, gangguan saraf dan gangguan hormon. Untuk maklumat lanjut tentang kajian ini: http://www.kidsforsavingearth.org/mnchec/articles/pesticides.htm. Kajian telah menunjukkan bahawa risiko meningkat mengikut pendedahan. Jika kanak-kanak itu terdedah kepada racun perosak melalui makanan, dalam semburan dan produk kawalan perosak yang digunakan di rumah dan dalam komuniti, risikonya akan lebih tinggi. Atas sebab ini, adalah lebih baik untuk mengurangkan atau menghapuskan pendedahan kepada racun perosak semasa mengandung dan selepas bayi dilahirkan.

 

Terdapat dua potensi sumber kebimbangan mengenai racun perosak: makanan dan produk yang bertujuan untuk membasmi perosak di rumah atau di halaman. Cara terbaik untuk mengelakkan pendedahan kepada racun perosak di rumah adalah dengan tidak menggunakannya. Langkau pembasmi dan racun perosak untuk rumput. Produk organik boleh digunakan dalam kes serangan apabila tiada kaedah pembasmian lain akan berkesan.

 

Cara paling mudah untuk mengelakkan racun perosak dalam makanan adalah dengan membeli hasil organik apabila boleh. Ini paling penting untuk makanan yang mengandungi racun perosak yang lebih tinggi seperti epal, anggur, pear, kacang hijau, bayam, beri dan labu. Makanan yang bukan organik hendaklah dibasuh dan dikupas sebelum dimakan untuk mengurangkan pendedahan anda kepada racun perosak. Untuk maklumat lanjut tentang sisa racun perosak: http://www.consumersunion.org/food/do_you_know2.htm

 

Diet moden termasuk sejumlah perasa tiruan, warna, pengawet dan bahan tambahan makanan lain yang membingungkan. Terdapat penyelidikan untuk mencadangkan bahawa ini tidak sihat untuk mana-mana daripada kita, tetapi terutamanya bayi dan kanak-kanak yang sedang berkembang. Salah satu perkara terbaik yang boleh anda lakukan untuk bayi anda ialah meminimumkan bilangan aditif dalam diet harian anda.

 

Pelajar siswazah di Universiti Florida menjalankan kajian penyelidikan kesusasteraan semakan rakan sebaya yang berkaitan dengan isu aditif makanan dan ketidakupayaan pembelajaran. Ini dilakukan dalam usaha untuk menjelaskan peningkatan mendadak dalam bilangan pelajar yang menerima perkhidmatan pendidikan khas sejak tiga puluh tahun yang lalu. Salah satu faktor penghubung yang ditemui oleh pelajar ialah bahan tambahan makanan dan pewarna tiruan.

 

Menurut penyelidikan, kanak-kanak yang terdedah kepada campuran perisa dan warna tiruan dalam makanan menunjukkan peningkatan dalam tingkah laku yang berkaitan dengan Gangguan Hiperaktif Kurang Perhatian. Kesimpulan mereka ialah masalah itu bermula di dalam rahim. Otak bayi yang sedang berkembang berkembang sebanyak 4,000 sel sesaat bermula pada minggu keempat kehamilan. Bahan kimia dalam makanan kita boleh mengganggu perkembangan optimum sel-sel ini. Anda boleh mengetahui lebih lanjut di sini:  http://www.chem-tox.com/pregnancy/learning_disabilities.htm