Gravidez e aditivos alimentares

  

Quando descobrimos que estamos grávidos, os alimentos que comemos assumem um significado como nunca antes. Além de fazer mudanças em sua dieta para incluir uma variedade de alimentos saudáveis, considere o que há nos alimentos que você come. Dois problemas potenciais são pesticidas usados ​​no cultivo de alimentos e aditivos artificiais.

 

Muitos estudos demonstraram o perigo da exposição a pesticidas no feto. Alguns desses estudos analisaram pessoas que lidam com pesticidas em seu trabalho, como exterminadores e agricultores. Um estudo na Califórnia descobriu que as mães que moram ou trabalham em áreas agrícolas do estado têm um risco maior de ter filhos com defeitos nos membros. Outros estudos mostraram um aumento na fenda palatina e outros defeitos congênitos com a exposição a pesticidas.

 

Outros estudos relacionaram a exposição a pesticidas com problemas de saúde, como aumento de câncer infantil, distúrbios neurológicos e distúrbios hormonais. Para mais informações sobre esses estudos: http://www.kidsforsavingearth.org/mnchec/articles/pesticides.htm. Os estudos mostraram que o risco aumenta de acordo com a exposição. Se a criança for exposta a pesticidas por meio de alimentos, em sprays e produtos de controle de pragas usados ​​em casa e na comunidade, o risco seria maior. Por esse motivo, é melhor reduzir ou eliminar a exposição a pesticidas durante a gravidez e após o nascimento do bebê.

 

Existem duas fontes potenciais de preocupação em relação aos pesticidas: alimentos e produtos destinados a erradicar as pragas em casa ou no gramado. A melhor maneira de evitar a exposição a pesticidas em casa é não usá-los. Ignore o exterminador e os pesticidas para o gramado. Produtos orgânicos podem ser usados ​​no caso de uma infestação quando nenhum outro método de erradicação funcionar.

 

A maneira mais fácil de evitar pesticidas nos alimentos é comprar produtos orgânicos sempre que possível. Isso é mais importante para alimentos que contêm níveis mais altos de pesticidas, como maçãs, uvas, peras, feijão verde, espinafre, frutas vermelhas e abóbora. Alimentos que não são orgânicos devem ser lavados e descascados antes de comer para reduzir sua exposição a pesticidas. Para mais informações sobre resíduos de pesticidas: http://www.consumersunion.org/food/do_you_know2.htm

 

A dieta moderna inclui um número incompreensível de aromas artificiais, cores, conservantes e outros aditivos alimentares. Há pesquisas que sugerem que isso não é saudável para nenhum de nós, mas especialmente para bebês e crianças pequenas em desenvolvimento. Uma das melhores coisas que você pode fazer pelo seu bebê é minimizar o número de aditivos em sua dieta diária.

 

Alunos de pós-graduação da Universidade da Flórida conduziram um estudo de pesquisa da literatura revisada por pares relacionada à questão dos aditivos alimentares e dificuldades de aprendizagem. Isso foi feito na tentativa de explicar o aumento dramático no número de alunos recebendo serviços de educação especial nos últimos trinta anos. Um dos fatores correlativos encontrados pelos alunos foram os aditivos alimentares e os corantes artificiais.

 

Segundo a pesquisa, as crianças que são expostas a uma mistura de sabores e cores artificiais nos alimentos apresentaram um aumento nos comportamentos associados ao Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade. A conclusão deles é que o problema começa no útero. O cérebro do bebê em desenvolvimento cresce 4,000 células por segundo a partir da quarta semana de gravidez. Os produtos químicos em nossos alimentos podem interromper o desenvolvimento ideal dessas células. Você pode aprender mais aqui:  http://www.chem-tox.com/pregnancy/learning_disabilities.htm