Dicas de Nutrição para Mães Vegetarianas

 

Durante a gravidez, você precisa de certos nutrientes vitais suficientes para atender às suas necessidades e às necessidades de seu bebê em crescimento. Ferro, cálcio e proteína são três nutrientes importantes que podem faltar em uma dieta vegetariana. Com um planejamento adequado das refeições e incluindo os alimentos certos em sua dieta, você e seu bebê podem obter todos os nutrientes de que precisam, mantendo uma dieta vegetariana ou até vegana.

 

Se você é vegetariano ou vegano, terá que fazer algumas modificações em sua dieta para garantir o suficiente desses nutrientes importantes. Converse com seu médico para obter conselhos sobre o planejamento das refeições. Você pode descobrir que alguns médicos não têm conhecimento sobre uma dieta vegana na gravidez. Um nutricionista é uma boa fonte de informação para obter os nutrientes que você precisa em sua dieta.

 

As preocupações nutricionais são mais preocupantes para as mães veganas. A proteína é uma preocupação. O bebê precisa de proteína para o desenvolvimento de vários tecidos do corpo. Como os veganos não comem nenhum produto de origem animal, como queijo, leite e ovos, obter proteína é um pouco mais complicado.

 

Ainda é possível para uma mãe vegana obter proteína suficiente para seu bebê. Ela só tem que ser mais vigilante. Se você é vegano e está grávida, certifique-se de incluir boas fontes de proteína, como produtos de soja, grãos e feijões. Feijões, lentilhas, tofu e leite de soja devem ser incluídos em sua dieta para suprir a necessidade de proteína.

 

O ferro é um nutriente necessário para você e seu bebê. Durante a gravidez, é comum a ocorrência de baixos níveis de ferro, devido ao aumento do volume sanguíneo. A anemia por deficiência de ferro pode resultar de uma dieta muito pobre em ferro. Essa condição afeta todas as mulheres, sejam veganas, vegetarianas e mulheres que não são vegetarianas.

 

Inclua alimentos ricos em ferro em sua dieta todos os dias. Vegetais de folhas verdes, grãos integrais, tofu e feijões secos são fontes de ferro não provenientes da carne. Mesmo com esses esforços, ferro adicional pode ser necessário. Seu médico pode prescrever suplementos de ferro para garantir que você e o bebê recebam o ferro de que ambos precisam. Tome seus suplementos com suco de laranja para aumentar a absorção.

 

O cálcio é outro nutriente importante frequentemente associado aos produtos lácteos. O bebê precisa de cálcio para o crescimento de seus ossos e dentes. Sem cálcio suficiente na dieta, o bebê o retirará de seus ossos. Isso aumenta o risco de osteoporose mais tarde na vida. A perda de dentes durante e após a gravidez também pode resultar de níveis muito baixos de cálcio na dieta.

 

Apontar para cerca de oito porções por dia de alimentos ricos em cálcio. Para mulheres vegetarianas, isso é fácil com opções de laticínios, como leite, queijo e iogurte. As mães veganas devem incluir leite de soja enriquecido com cálcio, suco de laranja fortificado e vegetais ricos em cálcio, como nabo, couve e couve. O tofu contém vários níveis de cálcio, portanto, leia atentamente os rótulos ao fazer compras para obter o máximo de cálcio possível.

 

Aqui estão alguns recursos adicionais sobre planejamento de refeições:

 

 

** Observe que as informações acima são apenas diretrizes gerais. É importante consultar o seu médico de família antes de qualquer mudança na dieta.