Sfaturi de nutriție pentru mamele vegetariene

 

În timpul sarcinii, aveți nevoie de suficienți din anumite substanțe nutritive vitale pentru a vă susține atât nevoile, cât și nevoile bebelușului în creștere. Fierul, calciul și proteinele sunt trei nutrienți importanți care pot lipsi într-o dietă vegetariană. Cu o planificare adecvată a mesei și incluzând alimentele potrivite în dieta ta, tu și copilul tău poți obține toți nutrienții de care ai nevoie în timp ce ținem o dietă vegetariană sau chiar vegană.

 

Dacă sunteți vegetarian sau vegan, va trebui să faceți câteva modificări în dieta dumneavoastră pentru a vă asigura suficient din acești nutrienți importanți. Discutați cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală pentru sfaturi privind planificarea meselor. Este posibil să descoperiți că unii medici nu cunosc o dietă vegană în timpul sarcinii. Un nutriționist este o sursă bună de informații pentru a obține nutrienții de care aveți nevoie în dieta dumneavoastră.

 

Preocupările nutriționale sunt cele mai îngrijorătoare pentru mamele vegane. Proteinele sunt o preocupare. Bebelușul are nevoie de proteine ​​pentru dezvoltarea diferitelor țesuturi din organism. Deoarece veganii nu mănâncă produse de origine animală, cum ar fi brânză, lapte și ouă, obținerea proteinelor este puțin mai dificilă.

 

Este încă posibil ca o mamă vegană să aibă suficiente proteine ​​pentru copilul ei. Trebuie doar să fie mai vigilentă. Dacă sunteți vegană și sunteți însărcinată, asigurați-vă că includeți surse bune de proteine, cum ar fi produsele din soia, cerealele și fasolea. Fasolea, lintea, tofu și laptele de soia ar trebui incluse în dieta ta pentru a răspunde nevoii de proteine.

 

Fierul este un nutrient necesar atât pentru tine, cât și pentru copilul tău. În timpul sarcinii, nivelurile scăzute de fier sunt frecvente, din cauza volumului sanguin crescut. Anemia prin deficit de fier poate rezulta dintr-o dietă foarte săracă în fier. Această afecțiune afectează toate femeile, fie că sunt vegane, vegetariene și femeile care nu sunt deloc vegetariene.

 

Includeți zilnic alimente bogate în fier în dieta dvs. Legumele cu frunze verzi, cerealele integrale, tofu și fasolea uscată sunt toate surse de fier fără carne. Chiar și cu aceste eforturi, poate fi nevoie de fier suplimentar. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie suplimente de fier pentru a vă asigura că dumneavoastră și copilul primiți fierul de care amândoi aveți nevoie. Luați suplimentele cu suc de portocale pentru a crește absorbția.

 

Calciul este un alt nutrient important care este adesea asociat cu produsele lactate. Bebelușul are nevoie de calciu pentru creșterea oaselor și a dinților. Fără suficient calciu în dietă, copilul îl va lua din oase. Acest lucru crește riscul de osteoporoză mai târziu în viață. Pierderea dinților în timpul și după sarcină poate rezulta și din niveluri foarte scăzute de calciu din dietă.

 

Țintește-te de aproximativ opt porții pe zi de alimente bogate în calciu. Pentru femeile vegetariene, acest lucru este ușor cu opțiunile de lactate, cum ar fi laptele, brânză și iaurt. Mamele vegane ar trebui să includă lapte de soia care este îmbogățit cu calciu, suc de portocale fortificat și legume care sunt bogate în calciu, cum ar fi verdeața de nap, verdeața și varza kale. Tofu conține diferite niveluri de calciu, așa că citiți cu atenție etichetele când faceți cumpărături pentru a obține cât mai mult calciu posibil.

 

Iată câteva resurse suplimentare despre planificarea mesei:

 

 

** Rețineți că informațiile de mai sus sunt doar linii directoare generale. Este important să vă consultați cu medicul de familie înainte de orice modificare a dietei.