Hamile olduğumuzu öğrendiğimizde, yediğimiz yiyecekler daha önce hiç olmadığı kadar önem kazanıyor. Diyetinizde çeşitli sağlıklı yiyecekleri içerecek şekilde değişiklikler yapmanın yanı sıra, yediğiniz yiyeceklerde neler olduğunu düşünün. İşte Pestisitler ve Gıda Katkı Maddeleri hakkında bazı bilgiler...
kaydeden Patricia Hughes

Gıdadaki Pestisitler:
Pek çok çalışma, pestisit maruziyetinin fetüs üzerindeki tehlikesini göstermiştir. Bu çalışmalardan bazıları, imha ediciler ve çiftçiler gibi işlerinde pestisitlerle uğraşan insanlara baktı. Kaliforniya'da yapılan bir araştırma, eyaletin tarım alanlarında yaşayan veya çalışan annelerin uzuvlarında kusurlarla doğan çocuk sahibi olma riskinin arttığını buldu. Diğer çalışmalar, pestisit maruziyeti ile yarık damak ve diğer doğum kusurlarında bir artış olduğunu göstermiştir.
Diğer araştırmalar, pestisitlere maruz kalma ile çocukluk çağı kanserlerinde artış, nörolojik bozukluklar ve hormon bozulması gibi sağlık sorunları arasında bağlantı kurmuştur. Bu çalışmalar hakkında daha fazla bilgi için: http://www.kidsforsavingearth.org/mnchec/articles/pesticides.htm. Çalışmalar, maruziyete göre riskin arttığını göstermiştir. Çocuk pestisitlere yiyecekler, spreyler ve evde ve toplum içinde kullanılan haşere kontrol ürünleri yoluyla maruz kalırsa, risk daha yüksek olacaktır. Bu nedenle, hem hamilelik sırasında hem de bebek doğduktan sonra pestisit maruziyetini azaltmak veya ortadan kaldırmak en iyisidir.
Pestisitlerle ilgili iki potansiyel endişe kaynağı vardır: gıda ve evdeki veya bahçedeki haşereleri yok etmeye yönelik ürünler. Evde pestisitlere maruz kalmamak için en iyi yol onları kullanmamaktır. Çim için yok edici ve böcek ilaçlarını atlayın. Başka hiçbir yok etme yönteminin işe yaramayacağı bir istila durumunda organik ürünler kullanılabilir.
Gıdalarda pestisitlerden kaçınmanın en kolay yolu, mümkün olduğunca organik ürünler satın almaktır. Bu en çok elma, üzüm, armut, yeşil fasulye, ıspanak, böğürtlen ve kabak gibi daha yüksek seviyede pestisit içeren gıdalar için önemlidir. Organik olmayan yiyecekler, pestisitlere maruz kalmanızı azaltmak için yemeden önce yıkanmalı ve soyulmalıdır. Pestisit kalıntıları hakkında daha fazla bilgi için: http://www.consumersunion.org/food/do_you_know2.htm
Besin katkı maddesi:
Modern diyet, akıllara durgunluk veren sayıda yapay tatlandırıcı, renklendirici, koruyucu ve diğer gıda katkı maddelerini içerir. Bunun hiçbirimiz için sağlıklı olmadığını, özellikle gelişmekte olan bebekler ve küçük çocuklar için olduğunu gösteren araştırmalar var. Bebeğiniz için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri, günlük beslenmenizdeki katkı maddelerinin sayısını en aza indirmektir.
Florida Üniversitesi'ndeki yüksek lisans öğrencileri, gıda katkı maddeleri ve öğrenme güçlüğü konusuyla ilgili hakemli literatürde bir araştırma çalışması yürüttüler. Bu, son otuz yılda özel eğitim hizmeti alan öğrenci sayısındaki çarpıcı artışı açıklamak için yapıldı. Öğrencilerin bulduğu ilişkili faktörlerden biri gıda katkı maddeleri ve yapay renklendirmeydi.
Araştırmaya göre, yiyeceklerde yapay tat ve renk karışımına maruz kalan çocuklarda Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu ile ilişkili davranışlarda artış görüldü. Vardıkları sonuç, sorunun anne karnında başladığıdır. Gelişmekte olan bebeğin beyni, hamileliğin dördüncü haftasından itibaren saniyede 4,000 hücre büyüyor. Yiyeceklerimizdeki kimyasallar, bu hücrelerin optimal gelişimini kesintiye uğratabilir. Burada daha fazla öğrenebilirsiniz: http://www.chem-tox.com/pregnancy/learning_disabilities.htm
Biyografi
Patricia Hughes serbest yazar ve dört çocuk annesidir. Patricia, Florida Atlantic Üniversitesi'nden İlköğretim alanında lisans derecesine sahiptir. Hamilelik, doğum, ebeveynlik ve emzirme üzerine kapsamlı yazılar yazdı. Ayrıca ev dekorasyonu ve seyahat hakkında da yazmıştır.
Patricia Hughes serbest yazar ve dört çocuk annesidir. Patricia, Florida Atlantic Üniversitesi'nden İlköğretim alanında lisans derecesine sahiptir. Hamilelik, doğum, ebeveynlik ve emzirme üzerine kapsamlı yazılar yazdı. Ayrıca ev dekorasyonu ve seyahat hakkında da yazmıştır.
Bu makalenin hiçbir bölümü More4Kids Inc © 2008'nin açık izni olmadan kopyalanamaz veya herhangi bir biçimde çoğaltılamaz. Her hakkı saklıdır
Yorum Ekle