Вагітність і харчові добавки

  

Коли ми дізнаємося, що вагітні, їжа, яку ми їмо, набуває особливого значення. Окрім внесення змін у свій раціон, щоб включити різноманітні здорові продукти, подумайте про те, що входить до складу продуктів, які ви їсте. Двома потенційними проблемами є пестициди, які використовуються при вирощуванні харчових продуктів, і штучні добавки.

 

Багато досліджень показали небезпеку впливу пестицидів на плід. Деякі з цих досліджень розглядали людей, які працюють із пестицидами під час своєї роботи, наприклад винищувачів і фермерів. Дослідження в Каліфорнії показало, що матері, які живуть або працюють у сільськогосподарських районах штату, мають підвищений ризик народження дітей з дефектами кінцівок. Інші дослідження показали збільшення ущелини піднебіння та інших вроджених вад під впливом пестицидів.

 

Інші дослідження пов’язують вплив пестицидів із такими проблемами зі здоров’ям, як збільшення дитячого раку, неврологічні розлади та гормональні збої. Для отримання додаткової інформації про ці дослідження: http://www.kidsforsavingearth.org/mnchec/articles/pesticides.htm. Дослідження показали, що ризик зростає залежно від впливу. Якщо дитина піддається впливу пестицидів через їжу, спреї та засоби боротьби зі шкідниками, які використовуються вдома та в громаді, ризик буде вищим. З цієї причини найкраще зменшити або виключити вплив пестицидів як під час вагітності, так і після народження дитини.

 

Є два потенційних джерела занепокоєння щодо пестицидів: їжа та продукти, призначені для знищення шкідників у домі чи на газоні. Найкращий спосіб уникнути впливу пестицидів у домі — не використовувати їх. Пропустіть дезінфікатор і пестициди для газону. Органічні продукти можна використовувати у випадку зараження, коли жоден інший метод знищення не працює.

 

Найпростіший спосіб уникнути пестицидів у продуктах харчування — купувати органічні продукти, коли це можливо. Це особливо важливо для продуктів, які містять високі рівні пестицидів, таких як яблука, виноград, груші, зелені боби, шпинат, ягоди та кабачки. Продукти, які не є органічними, слід мити та очищати від шкірки перед вживанням, щоб зменшити вплив пестицидів. Для отримання додаткової інформації про залишки пестицидів: http://www.consumersunion.org/food/do_you_know2.htm

 

Сучасна дієта містить неймовірну кількість штучних ароматизаторів, барвників, консервантів та інших харчових добавок. Є дослідження, які свідчать про те, що це нездорово для будь-кого з нас, але особливо для немовлят і маленьких дітей, що розвиваються. Одна з найкращих речей, які ви можете зробити для своєї дитини, це звести до мінімуму кількість добавок у щоденному раціоні.

 

Аспіранти Університету Флориди провели дослідження рецензованої літератури, пов’язаної з проблемою харчових добавок і проблемами навчання. Це було зроблено, щоб пояснити різке збільшення кількості студентів, які отримують послуги спеціальної освіти за останні тридцять років. Одним із корелюючих факторів, які виявили студенти, були харчові добавки та штучні барвники.

 

Згідно з дослідженням, діти, які піддаються впливу суміші штучних ароматизаторів і барвників у їжі, продемонстрували збільшення поведінки, пов’язаної з синдромом дефіциту уваги з гіперактивністю. Їхній висновок полягає в тому, що проблема починається в утробі матері. Мозок дитини, що розвивається, зростає на 4,000 клітин на секунду, починаючи з четвертого тижня вагітності. Хімічні речовини в продуктах харчування можуть перервати оптимальний розвиток цих клітин. Ви можете дізнатися більше тут:  http://www.chem-tox.com/pregnancy/learning_disabilities.htm