怀孕和食品添加剂

  

当我们发现自己怀孕时，我们所吃的食物具有前所未有的重要意义。 除了改变您的饮食以包含各种健康食品外，还要考虑您所吃的食物中含有什么。 两个潜在的问题是用于种植食物的杀虫剂和人工添加剂。

 

许多研究已经证明了胎儿接触杀虫剂的危险。 其中一些研究着眼于在工作中处理杀虫剂的人，例如灭虫者和农民。 加利福尼亚州的一项研究发现，在该州农业地区生活或工作的母亲生下四肢缺陷的孩子的风险更高。 其他研究表明，接触杀虫剂会增加腭裂和其他先天缺陷。

 

其他研究将接触杀虫剂与健康问题联系起来，例如儿童癌症、神经系统疾病和激素紊乱的增加。 有关这些研究的更多信息： http://www.kidsforsavingearth.org/mnchec/articles/pesticides.htm. 研究表明，风险随着暴露程度的增加而增加。 如果儿童通过食物、家庭和社区使用的喷雾剂和害虫防治产品接触到杀虫剂，则风险会更高。 因此，最好减少或避免在怀孕期间和婴儿出生后接触杀虫剂。

 

关于杀虫剂，有两个潜在的担忧来源：旨在根除家庭或草坪害虫的食品和产品。 避免在家中接触杀虫剂的最佳方法是不使用它们。 跳过草坪的灭虫剂和杀虫剂。 当其他根除方法都不起作用时，可以使用有机产品来应对侵扰。

 

避免食物中含有杀虫剂的最简单方法是尽可能购买有机农产品。 这对于苹果、葡萄、梨、青豆、菠菜、浆果和南瓜等杀虫剂含量较高的食物最为重要。 非有机食品在进食前应清洗并去皮，以减少接触杀虫剂。 有关农药残留的更多信息： http://www.consumersunion.org/food/do_you_know2.htm

 

现代饮食包括数量惊人的人造香料、色素、防腐剂和其他食品添加剂。 有研究表明，这对我们任何人都不健康，尤其是发育中的婴儿和幼儿。 您可以为宝宝做的最好的事情之一就是尽量减少日常饮食中添加剂的数量。

 

佛罗里达大学的研究生对与食品添加剂和学习障碍问题相关的同行评审文献进行了研究。 这样做是为了解释过去三十年来接受特殊教育服务的学生人数急剧增加的原因。 学生们发现的相关因素之一是食品添加剂和人工色素。

 

根据这项研究，接触到食物中混合的人工香料和色素的儿童表现出与注意力缺陷多动障碍相关的行为增加。 他们的结论是问题始于子宫。 从怀孕第四周开始，发育中婴儿的大脑以每秒 4,000 个细胞的速度生长。 我们食物中的化学物质会干扰这些细胞的最佳发育。 您可以在这里了解更多信息：  http://www.chem-tox.com/pregnancy/learning_disabilities.htm